News & Article

Industri pengolahan makanan di Indonesia terus berkembang pesat, menuntut teknologi pengawetan yang semakin canggih dan efisien. Penggunaan teknologi retort untuk sterilisasi makanan kemasan menjadi salah

Pengolahan buah-buahan menjadi produk minuman seperti koktil nanas seringkali menghadapi tantangan dalam hal daya tahan. Banyak produsen menggunakan bahan pengawet kimia untuk memperpanjang umur simpan