Mesin Mixer Baglog Jamur merupakan pengaduk bahan disertai adanya proses memasak juga pemanasan. Mixer Baglog Jamur ini adalah alat mixer yang digunakan untuk mencampur bahan-bahan baglog seperti serbuk gergaji, bekatul, kalsium, dan air secara cepat dan merata. Dari bahan bahan baglog tersebut kemudian akan megnalami proses pengadukan. Kebanyakan jenis jamurnya adalah jenis jamur tiram yang digunakan. Dengan pengadukan secara merata serta proses yang cepat dan juga pengolahan yang benar dalam pengolahan jamur ini diharapkan dengan menggunakan produk mesin ini dapat meningkatkan kualitas produksi jamur. Karena proses pengadukan ini sangat penting sebelum proses pengoalahan selanjutnya, jika prosesnya tidak merata dan baik akan berakibat terhadap kualitas yang akan dihasilkan.