24 Feb Jual Mesin Retort Makanan Kabupaten Kepulauan Sangihe
Jual Mesin Retort Makanan Kabupaten Kepulauan Sangihe
Jual Mesin Retort Makanan Kabupaten Kepulauan Sangihe. Retort yaitu tehnologi sterilisasi terkini di mana makanan dibungkus dalam kemasan kedap udara lalu diletakkan dalam mesin retort di temperatur kurang lebih 121-131°C di bawah penekanan tinggi sepanjang waktu tertentu.
Mesin retort, dikenal juga selaku Autoclave atau sterilisasi, dipakai secara komersil untuk mensterilkan makanan sesudah dibuntel dalam tempat kedap udara
Retort produk INDAHMESIN memiliki kandungan sterilizer komersil. Sterilisasi institusional yakni proses sterilisasi yang memakan waktu tahan 20-30 menit di temperatur 121,1 derajat Celcius. Di temperatur 121,1 derajat Celcius, bakteri pembusuk diduga dapat mati dan tak tumbuh dengan tingkat kesuksesan 99%. Dalam arti kalau ada peluang bakteri masih tetap ada dalam makanan.
Proses Sterilisasi Retort Makanan
- Persiapan makanan: Makanan dimasak atau mentah.
- Pengemasan (pengisian dan penyegelan): Masukan makanan ke kantong retort kedap udara serta tutup rapat.
- Pengolahan dengan mesin retort: Makanan serta bahan kemasan buat kantong retort ditempatkan ke mesin retort di mana
- temperatur}, penekanan dan waktu dirapikan.
- pendinginan: Makanan dikeluarkan dari mesin retort serta lewat proses pendinginan sampai dingin.
- karantina: Makanan diisolasi sepanjang 14 hari saat sebelum mempelajari kesuksesan atau kegagalannya proses sterilisasi.
- Test laboratorium: Contoh makanan yang diisolasi ditest kelaikan|kepantasannya di laboratorium.
- Penyimpanan: Makanan itu lalu ditaruh di ruangan steril.
- distribusi: Produk makanan siap dibagikan serta dipasarkan ke customer.
- presentasi: Makanan bisa langsung dimakan, di microwave (1 menit) atau diolah langsung dalam kantong (3 menit).
Spesifikasi Mesin Retort Makanan
1. Mesin Retort Vertikal
Dimensi Tabung
Diameter 50 cm
Tinggi 60 cm
Volume 115 liter
Bahan Stainless Steel
Pelengkap
1. Termometer 200 Derajat Celsius
2. Manometer Tekanan 6 kg/cm2
3. Safety Valve
4. Default Keranjang 4 rak
Mesin Pendukung 1 Set Boiler Uap
2.Mesin Retort Horizontal
Dimensi Tabung
Diameter 75 cm
Panjang 120 cm
Volume 500 liter
Bahan Stainless Steel
Pelengkap
1. Termometer 200 Derajat Celsius
2. Manometer Tekanan 6 kg/cm2
3. Safety Valve
4. Default Keranjang 4 rak
5. Troli Luar dan dalam
Mesin Pendukung 1 Set Boiler Uap