08 Jan Jual Mesin Retort Makanan Kabupaten Mahakam Ulu
Jual Mesin Retort Makanan Kabupaten Mahakam Ulu
Jual Mesin Retort Makanan Kabupaten Mahakam Ulu. Retort yakni technologi sterilisasi teranyar di mana makanan dikepak dalam kemasan kedap udara lantas diletakkan dalam mesin retort di temperatur kira-kira 121-131°C di bawah penekanan tinggi sepanjang waktu tertentu.
Mesin retort, di kenal juga selaku Autoclave atau sterilisasi, dipakai secara komersil buat mensterilkan makanan selesai dibuntel dalam tempat kedap udara
Retort produk INDAHMESIN mempunyai kandungan sterilizer komersil. Sterilisasi institusional yaitu proses sterilisasi yang habiskan waktu tahan 20-30 menit pada temperatur 121,1 derajat Celcius. Pada temperatur 121,1 derajat Celcius, bakteri pembusuk diduga bakal mati dan tak tumbuh dengan tingkat kesuksesan 99%. Dalam arti jika ada peluang bakteri masih tetap ada dalam makanan.
Proses Sterilisasi Retort Makanan
- Persiapan makanan: Makanan dimasak atau mentah.
- Pengemasan (pengisian dan penyegelan): Tambahkan makanan ke kantong retort kedap udara serta tutup rapat.
- Pengolahan dengan mesin retort: Makanan serta bahan kemasan untuk kantong retort ditempatkan ke mesin retort di mana
- temperatur}, penekanan dan waktu dirapikan.
- pendinginan: Makanan dikeluarkan dari mesin retort serta lewat proses pendinginan sampai dingin.
- karantina: Makanan diisolasi waktu 14 hari sebelumnya mempelajari sukses atau kegagalannya proses sterilisasi.
- Ujian laboratorium: Contoh makanan yang diisolasi di-test kelaikan|kepantasannya di laboratorium.
- Penyimpanan: Makanan itu lalu diletakkan di ruangan steril.
- distribusi: Produk makanan siap disalurkan serta dipasarkan ke pelanggan.
- presentasi: Makanan bisa langsung dimakan, di microwave (1 menit) atau diolah langsung dalam kantong (3 menit).
Spesifikasi Mesin Retort Makanan
1. Mesin Retort Vertikal
Dimensi Tabung
Diameter 50 cm
Tinggi 60 cm
Volume 115 liter
Bahan Stainless Steel
Pelengkap
1. Termometer 200 Derajat Celsius
2. Manometer Tekanan 6 kg/cm2
3. Safety Valve
4. Default Keranjang 4 rak
Mesin Pendukung 1 Set Boiler Uap
2.Mesin Retort Horizontal
Dimensi Tabung
Diameter 75 cm
Panjang 120 cm
Volume 500 liter
Bahan Stainless Steel
Pelengkap
1. Termometer 200 Derajat Celsius
2. Manometer Tekanan 6 kg/cm2
3. Safety Valve
4. Default Keranjang 4 rak
5. Troli Luar dan dalam
Mesin Pendukung 1 Set Boiler Uap