09 Sep Jual Mesin Retort Makanan Kabupaten Teluk Wondama
Jual Mesin Retort Makanan Kabupaten Teluk Wondama
Jual Mesin Retort Makanan Kabupaten Teluk Wondama. Retort merupakan technologi sterilisasi teranyar di mana makanan dibungkus dalam kemasan kedap udara lantas diletakkan dalam mesin retort di temperatur seputar 121-131°C di bawah penekanan tinggi sepanjang waktu tertentu.
Mesin retort, di kenal juga sebagai Autoclave atau sterilisasi, dipakai secara komersil buat mensterilkan makanan sesudah dibuntel dalam tempat kedap udara
Retort produk INDAHMESIN mempunyai kandungan sterilizer komersil. Sterilisasi institusional merupakan proses sterilisasi yang menghabiskan waktu tahan 20-30 menit di temperatur 121,1 derajat Celcius. Pada temperatur 121,1 derajat Celcius, bakteri pembusuk diprediksi bakal mati serta tak tumbuh dengan tingkat kesuksesan 99%. Dalam arti jika ada peluang bakteri selalu ada dalam makanan.
Proses Sterilisasi Retort Makanan
- Persiapan makanan: Makanan dimasak atau mentah.
- Pengemasan (pengisian dan penyegelan): Masukan makanan ke kantong retort kedap udara serta tutup rapat.
- Pengolahan dengan mesin retort: Makanan dan bahan kemasan untuk kantong retort ditempatkan ke mesin retort di mana
- temperatur}, penekanan serta waktu dirapikan.
- pendinginan: Makanan dikeluarkan dari mesin retort dan lewat proses pendinginan sampai dingin.
- karantina: Makanan diisolasi waktu 14 hari sebelumnya mempelajari kesuksesan atau ketidakberhasilannya proses sterilisasi.
- Ujian laboratorium: Contoh makanan yang diisolasi dites kelaikan|kepantasannya di laboratorium.
- Penyimpanan: Makanan itu lantas ditaruh di ruangan steril.
- distribusi: Produk makanan siap disalurkan dan dipasarkan ke pembeli.
- presentasi: Makanan bisa langsung dikonsumsi, di microwave (1 menit) atau diolah langsung dalam kantong (3 menit).
Spesifikasi Mesin Retort Makanan
1. Mesin Retort Vertikal
Dimensi Tabung
Diameter 50 cm
Tinggi 60 cm
Volume 115 liter
Bahan Stainless Steel
Pelengkap
1. Termometer 200 Derajat Celsius
2. Manometer Tekanan 6 kg/cm2
3. Safety Valve
4. Default Keranjang 4 rak
Mesin Pendukung 1 Set Boiler Uap
2.Mesin Retort Horizontal
Dimensi Tabung
Diameter 75 cm
Panjang 120 cm
Volume 500 liter
Bahan Stainless Steel
Pelengkap
1. Termometer 200 Derajat Celsius
2. Manometer Tekanan 6 kg/cm2
3. Safety Valve
4. Default Keranjang 4 rak
5. Troli Luar dan dalam
Mesin Pendukung 1 Set Boiler Uap