Jual Mesin Retort Makanan Kota Ternate

Jual Mesin Retort Makanan Kota Ternate

Jual Mesin Retort Makanan Kota Ternate


Jual Mesin Retort Makanan Kota Ternate. Retort merupakan tehnologi sterilisasi terkini di mana makanan dikepak dalam kemasan kedap udara lalu ditaruh dalam mesin retort di temperatur lebih kurang 121-131°C di bawah penekanan tinggi sepanjang waktu tertentu.

Mesin retort, dikenal juga jadi Autoclave atau sterilisasi, dipakai secara komersil untuk mensterilkan makanan sesudah dibungkus dalam tempat kedap udara

Retort produk INDAHMESIN memiliki kandungan sterilizer komersil. Sterilisasi institusional yaitu proses sterilisasi yang memakan waktu tahan 20-30 menit di temperatur 121,1 derajat Celcius. Pada temperatur 121,1 derajat Celcius, bakteri pembusuk diprediksi bakal mati dan tidak tumbuh dengan tingkat sukses 99%. Dalam arti kalau ada peluang bakteri masih tetap ada dalam makanan.

Proses Sterilisasi Retort Makanan

  • Persiapan makanan: Makanan dimasak atau mentah.
  • Pengemasan (pengisian dan penyegelan): Masukan makanan ke kantong retort kedap udara dan tutup rapat.
  • Pengolahan dengan mesin retort: Makanan serta bahan kemasan untuk kantong retort ditempatkan ke mesin retort di mana
  • temperatur}, penekanan serta waktu ditata.
  • pendinginan: Makanan dikeluarkan dari mesin retort dan lewat proses pendinginan sampai dingin.
  • karantina: Makanan diisolasi waktu 14 hari saat sebelum menilai kesuksesan atau kegagalannya proses sterilisasi.
  • Ujian laboratorium: Contoh makanan yang diisolasi di-test kelaikan|kepantasannya di laboratorium.
  • Penyimpanan: Makanan itu setelah itu diletakkan di ruangan steril.
  • distribusi: Produk makanan siap dialokasikan serta dipasarkan ke customer.
  • presentasi: Makanan bisa langsung dikonsumsi, di microwave (1 menit) atau diolah langsung dalam kantong (3 menit).

Spesifikasi Mesin Retort Makanan

1. Mesin Retort Vertikal

Dimensi Tabung
Diameter 50 cm
Tinggi 60 cm
Volume 115 liter
Bahan Stainless Steel
Pelengkap
1. Termometer 200 Derajat Celsius
2. Manometer Tekanan 6 kg/cm2
3. Safety Valve
4. Default Keranjang 4 rak
Mesin Pendukung 1 Set Boiler Uap

2.Mesin Retort Horizontal

Dimensi Tabung
Diameter 75 cm
Panjang 120 cm
Volume 500 liter
Bahan Stainless Steel
Pelengkap
1. Termometer 200 Derajat Celsius
2. Manometer Tekanan 6 kg/cm2
3. Safety Valve
4. Default Keranjang 4 rak
5. Troli Luar dan dalam
Mesin Pendukung 1 Set Boiler Uap

 



× Ada yang bisa kami bantu?