Jual Mesin Sterilisasi Makanan Kabupaten Ciamis

Jual Mesin Sterilisasi Makanan Kabupaten Ciamis

Jual Mesin Sterilisasi Makanan Kabupaten Ciamis

Jual Mesin Sterilisasi Makanan Kabupaten Ciamis


Jual Mesin Sterilisasi Makanan Kabupaten Ciamis. Retort yakni technologi sterilisasi terakhir di mana makanan dibungkus dalam kemasan kedap udara setelah itu diletakkan dalam mesin retort di temperatur sekitaran 121-131°C di bawah penekanan tinggi sepanjang waktu tertentu.

Mesin retort, dikenal juga selaku Autoclave atau sterilisasi, dipakai secara komersil untuk mensterilkan makanan seusai dibuntel dalam tempat kedap udara

Retort produk INDAHMESIN memiliki kandungan sterilizer komersil. Sterilisasi institusional merupakan proses sterilisasi yang menghabiskan waktu tahan 20-30 menit di temperatur 121,1 derajat Celcius. Pada temperatur 121,1 derajat Celcius, bakteri pembusuk diperhitungkan akan mati dan tak tumbuh dengan tingkat kesuksesan 99%. Dalam arti jika ada peluang bakteri selalu ada dalam makanan.

Proses Sterilisasi Retort Makanan

  • Persiapan makanan: Makanan dimasak atau mentah.
  • Pengemasan (pengisian dan penyegelan): Masukan makanan ke kantong retort kedap udara dan tutup rapat.
  • Pengolahan dengan mesin retort: Makanan serta bahan kemasan untuk kantong retort ditempatkan ke mesin retort di mana
  • temperatur}, penekanan dan waktu ditata.
  • pendinginan: Makanan dikeluarkan dari mesin retort serta lewat proses pendinginan sampai dingin.
  • karantina: Makanan diisolasi waktu 14 hari sebelumnya menilai kesuksesan atau ketidakberhasilannya proses sterilisasi.
  • Ujian laboratorium: Contoh makanan yang diisolasi di-test kelaikan|kepantasannya di laboratorium.
  • Penyimpanan: Makanan itu lalu diletakkan di ruangan steril.
  • distribusi: Produk makanan siap dibagikan serta dipasarkan ke pembeli.
  • presentasi: Makanan bisa langsung dimakan, di microwave (1 menit) atau diolah langsung dalam kantong (3 menit).

Spesifikasi Mesin Retort Makanan

1. Mesin Retort Vertikal

Dimensi Tabung
Diameter 50 cm
Tinggi 60 cm
Volume 115 liter
Bahan Stainless Steel
Pelengkap
1. Termometer 200 Derajat Celsius
2. Manometer Tekanan 6 kg/cm2
3. Safety Valve
4. Default Keranjang 4 rak
Mesin Pendukung 1 Set Boiler Uap

2.Mesin Retort Horizontal

Dimensi Tabung
Diameter 75 cm
Panjang 120 cm
Volume 500 liter
Bahan Stainless Steel
Pelengkap
1. Termometer 200 Derajat Celsius
2. Manometer Tekanan 6 kg/cm2
3. Safety Valve
4. Default Keranjang 4 rak
5. Troli Luar dan dalam
Mesin Pendukung 1 Set Boiler Uap